Royal Moon tempranillo blanco

VARIEDAD
Tempranillo Blanco procedente de viñedos jóvenes, de este mismo siglo XXI, ya que esta olvidada variedad la hemos recuperado muy recientemente, complementando así nuestro Tempranillo Negro, variedad autóctona por excelencia.
COSECHA
2014
GRADUACIÓN
13%Vol
ELABORACIÓN
Vendimia manual; selección rigurosa recogiendo los racimos de uva en perfecto estado sanitario y de maduración, descubriendo año tras año nuevas características organolépticas. Elaboración y fermentación en frío, entre 10 y12º c., sobre sus propias lías.
NOTA DE CATA
Color limpio, amarillo pálido, brillante y transparente con algún reflejo verdoso; nariz de intensidad alta, franco y marcando las peculiaridades de un nuevo varietal, combinando aromas de fruta blanca (pera-reineta) y cítricos con notas florales de fondo. Entrada en boca aterciopelada, ligeramente abocada a panadería pero muy fresca, de acidez equilibrada y muy bien integrada, final largo y agradable con retrogusto plenamente varietal con un potencial que veremos en los próximos años.
MARIDAJE
Caviar, mariscos, pates y foie-grases, quesos cremosos…
TEMPERATURA DE SERVICIO
6-10ºC.

DATOS BOTELLA

BOTELLA
Borgoña
VOLUMEN
750 ml
CÓDIGO EAN
8437000693178
ALTURA
295 mm
CIERRE
Corcho

DATOS CAJA

MATERIAL
Cartón
VOLUMEN
4,5 litros
UNIDADES
6 botellas
DIMENSIONES (LxAxAl)
335x240x160 mm
PESO
6,5 kg

DATOS PALET

EUROPALET
80x120 cm
CAJAS/PALET
120 (12x10)
BOTELLAS/PALET
720
ALTURA TOTAL
165 cm
PESO INCLUIDO PALET
810 kg

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